Ingrendiencie
-
Cesto
-
1 pl Cukor
-
800 g Hladká múka
-
50 g Čerstvé droždie
-
500 ml Mlieko
-
100 ml Olej
-
Náplň
-
250 g Maslo
-
2 ks Žľtky
-
1 pl Soľ
-
100 g Strúhaný syr
-
Navrch
-
1 ks Vajcia
-
200 g Strúhaný syr
-
p.ch. Rasca
-
p.ch. Slnečnicové semienka
Popis
Tieto mini rolky dokonale zastúpia miliónkrát obohrané jednohubky. Nebudete stačiť dopĺňať. Jednoznačne sa tieto rolky zaradia na Vás slávnostný stôl , alebo len ako pohostenie pre hostí. Obe tieto role zvládnu so všetkou parádou.
Rolky sú chutné a nie sú presolené. Náplne môžete samozrejme ľubovoľne obmieňať.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Z 250 ml teplého mlieka, cukru a mletého droždia pripravíme kvások. Kvások potom zmiešame s múkou, zvyšným mliekom, olejom a vypracujeme mäkké cesto. Cesto preložíme na pomúčenú dosku, premiesime a rozdelíme na 4 časti – cesto netreba nechať vykysnúť! |
|
2
Hotovo
|
Cesto necháme odpočívať len po tú dobu, než si pripravíme plnku. Maslo zmiešame so soľou, žĺtky a strúhaným syrom. Všetky časti cesta rozvaľkáme, potrieme plnkou a zrolujeme. Rolky nakrájame na kúsky široké približne 2 cm. |
|
3
Hotovo
|
Povrch každej rolky potrieme vajíčkom a posypeme semienkami a syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25 minút |
|
4
Hotovo
|
Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
