Ingrendiencie
-
1 kg Uhorky
-
1kg Paradajky
-
1 kg Paprika
-
1 kg Cibuľa
-
6 ks Strúčiky cesnaku
-
2 viazaničky Kôpor
-
3,5 l Voda
-
200 g Kryštálový cukor
-
5 ČL Soľ
-
3 dcl Kyselina octová
-
15 guľôčok Čierne korenie
-
3 ks Bobkový list
Popis
Pretože teraz je tá správna sezóna na prípravu zeleninových dobrôt na zimu, ponúkam tento recept všetkým milovníkom zeleniny a zdravého jedla.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
V prvom rade si dobre umyte a vysterilizujte zaváraninové poháre. Na dno pohára umiestnite trochu kôpru, strúčik cesnaku a pár guľôčok korenia. |
|
2
Hotovo
|
Zeleninu umyte a očistite, uhorky nakrájajte na hrubšie kolieska, cibuľu na kolieska, papriku na plátky a rajčiny na kolieska alebo na mesiačiky. Dodržiavajte aj postupnosť. |
|
3
Hotovo
|
Spodnú vrstvu by mali tvoriť cibule, na nich by mala byť paprika, na nej uhorky a na samom vrchu paradajky. |
|
4
Hotovo
|
Uvarte vodu, pridajte soľ a cukor, ocot a bobkový list. Nechajte prevrieť a potom nalievajte ešte za horúca na zeleninu. Poháre klasicky uzatvorte a otočte hore dnom, aby viečka lepšie chytili. Hotovo! Prajeme dobrú chuť! |
