Ingrendiencie

Počet porcií:

	800 g Bravčová panenka
	350 g nakraj. Huby
	150 g Gorgonzola syr
	500 ml Smotana na varenie
	100 ml Biele víno
	3-4 ks Strúčiky cesnaku
	Na marinádu
	1PL Horčica indická
	1 PL Horčica mexická
	2 ČL Majorán
	0,5 ČL Tymián sušený
	4 PL Strúčiky cesnaku
	4 PL Olej
	1ČL Soľ

Bravčová panenka v syrovej omáčke. Nebíčko v papulke, ktoré si zamiluje celá rodinka

Name: Bravčová panenka v syrovej omáčke. Nebíčko v papulke, ktoré si zamiluje celá rodinka
Prep time: 25 min
Yield: 6 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Bravčová panenka: 800 g; Huby: 350 g nakraj.; Gorgonzola syr: 150 g; Smotana na varenie: 500 ml; Biele víno: 100 ml; Strúčiky cesnaku: 3-4 ks; Horčica indická: 1PL; Horčica mexická: 1 PL; Majorán: 2 ČL; Tymián sušený: 0,5 ČL; Strúčiky cesnaku: 4 PL; Olej: 4 PL; Soľ: 1ČL

Kuchyňa:

Slovenská

Porcie 6
Ľahké

Ingrendiencie

800 g Bravčová panenka
350 g nakraj. Huby
150 g Gorgonzola syr
500 ml Smotana na varenie
100 ml Biele víno
3-4 ks Strúčiky cesnaku
Na marinádu
1PL Horčica indická
1 PL Horčica mexická
2 ČL Majorán
0,5 ČL Tymián sušený
4 PL Strúčiky cesnaku
4 PL Olej
1ČL Soľ

Popis

(Visited 3 323 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Cesnak rozpučíme, pridáme zvyšné suroviny do marinády a všetko dôkladne vymiešame.
2 Hotovo	Následne mäso potrieme marinádou. Plátky mäsa osmažíme z oboch strán na bravčovej masti. Mäso vezmeme s panvice a na rovnakej bravčovej masti osmažíme huby až kým sa z nich nevyparí voda.
3 Hotovo	Do inej panvice nalejeme smotanu, víno, pridáme nasekaný cesnak a syr. Všetko miešame až do roztopenia syra, kedy pridáme aj osmažené huby. Do omáčky potom pridáme aj osmažené plátky mäsa a všetko spolu dusíme do zhustnutia omáčky. Dochutíme korením a soľou.