Ingrendiencie
-
1 ks Karfiol
-
1 ks Vajcia
-
50 g Mozzarela
-
1/2 čl Soľ
-
1/2 čl Oregáno
-
1/4 čl Čierne korenie
-
Náplň:
-
4 pl Paradajkové pyré
-
100 g Mozzarela
-
...párok...klobása.. Šunka
-
gouda..parmezán Tvrdý syr
-
p.ch. Oregáno
Popis
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Karfiol umyjeme, nakrájame na menšie kúsky a v kuchynskom robote rozmixujeme do hladka (konzistencia kuskusu). Do hlbšej panvici / hrnca nalejeme vodu, osolíme a keď voda vrie pridáme rozmixovaný karfiol. Varíme cca 3-4 minúty a následne scedíme cez sitko. Necháme odvkapkať (pomôžeme si lyžicou – mačkáme karfiol, aby sme sa zbavili prebytočnej vody). |
|
2
Hotovo
|
Scedený karfiol osušíme ešte utierkou. Pridáme vajíčko, nastrúhanú mozzarellu a dobre premiešame. Takto pripravené karfiolové cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie, posypeme oreganom, čiernym korením a upečieme v rúre pri teplote 220 stupňov presne 10 minút. |
|
3
Hotovo
|
Kým sa pečie karfiolové cesto, pripravíme všetky suroviny na plnku. Syr nastrúhame, šunku nakrájame, … |
|
4
Hotovo
|
Upečené cesto vyberieme z plechu, neodstránime papier a necháme mierne vychladnúť. Potrieme paradajkové pyré, posypeme oreganom a naukladáme suroviny podľa chuti. |
|
5
Hotovo
|
Pomocou papiera na pečenie cesto zrolujeme a papier odstránime. Ostrým nožom nadrežeme rolku a posypeme strúhaným parmezánom a oreganom. Dáme piecť do rúry na ďalších 12 minút. Upečené vyberieme a podávame. Dobrú chuť! |
|
6
Hotovo
|
Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
