Výborný netradičný spôsob, ako si pripraviť bravčovú panenku. Je úžasné, že Vám zaberie len 45 minút!

· Hlavné jedlá
Výborný netradičný spôsob, ako si pripraviť bravčovú panenku. Je úžasné, že Vám zaberie len 45 minút!
Varenie / pečenie45 min.
Teplota200 °C
Náročnosť Stredne náročné

Na prvý pohľad sa Vám môže zdať, že ide o netradičný recept, ale akonáhle raz ochutnáte, zistíte, že je to skvelá voľba na večeru i slávnostný obed. Jedná sa o kúsok bravčovej panenky, ktorá je narezaná do hrebeňového tvaru a naplnená zeleninou a syrom.

Nielen, že to krásne vyzerá, ale aj chutí. Môžeme Vám sľúbiť, že ide o kulinársky zážitok. Už sa nemôžete dočkať, že?

Prejsť na postup

Postup

  1. Najprv by ste si mali mäso dôkladne očistiť, vysušiť a narezať. Pamätajte, že rezy by mali byť siahať cca do ¾. Vzdialenosť medzi jednotlivými rezmi by nemala presiahnuť 2 cm.

    Výborný netradičný spôsob, ako si pripraviť bravčovú panenku. Je úžasné, že Vám zaberie len 45 minút!

  2. Mäso potom vložte do hlbšej misky a pripravte si marinádu z horčice a grilovacieho korenia. Nezabudnite dostať marinádu aj do záhybov tak, aby bolo mäso rovnomerne ochutené. Potom mäso dajte do chladničky na dobu aspoň 2 hodín.

    Výborný netradičný spôsob, ako si pripraviť bravčovú panenku. Je úžasné, že Vám zaberie len 45 minút!

  3. Medzitým budete mať krásny čas pripraviť si zeleninu. Na krúžky si teda nakrája cibuľu, pridajte soľ, korenie a jablčný ocot. Cibulu by ste takto mali nechať odstáť asi 10 minút. Počas toho si už len nakrájajte na plátky šampiňóny a paradajky.

    Výborný netradičný spôsob, ako si pripraviť bravčovú panenku. Je úžasné, že Vám zaberie len 45 minút!

  4. Po 2 hodinách môžete pripravenú zeleninu vložiť do zárezov bravčovej panenky.

    Potom už ich stačí zvrchu posoliť, pokvapkať zľahka olejom a vložiť do rúry vyhriatej na cca 200 stupňov na dobu 45 minút.

    Po tejto dobe mäso vyberte a naplňte ho ešte tvrdým strúhaným syrom. Nechajte potom dopiecť cca 5-10 minút a môžete podávať.

  5. Dobrú chuť prajeme!

    Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť