Roztlačené zemiaky v rúre – majstrovské dielo kuchyne! Budete sa musieť udržať, aby ste nezjedli sami celý plech

Postup

1. V pôvodnom recepte sú uvedené nové zemiaky, to však nie je nutné. Pokojne môžete použiť zemiaky s tenkou šupkou, tak či onak, výsledok bude famózny!

2. Zemiaky si dôkladne umyte a dajte uvariť, kým nie sú hotové. Potom ich dajte bokom a počkajte, kým nevychladnú.

   

3. A teraz to najdôležitejšie! Každý zemiak mierne roztlačte pomocou lyžice. Zemiak by mal prasknúť, no nie rozpadnúť sa.

   

4. Formu na pečenie si polejte olivovým olejom. Cesnak si nakrájajte a rovnomerne ho rozmiestnite po celom plechu.

   

5. Následne si na plech poukladajte zemiaky, ktoré osolíte (najlepšie morskou soľou) a posypete rozmarínom. V prípade, že nemáte čerstvý rozmarín, pokojne použite aj sušený.

   

6. Maslo si nakrájajte na kocky. Na každý zemiak poukladajte 1-2 kocky a ak je to potrebné, pokvapkajte ich ešte olivovým olejom.

   

7. Predhrejte si rúru na 180-200°C. Zemiaky pečte, až kým nezískajú zlato-hnedú farbu a je to! Nakoniec ich môžete poliať aromatickým olejom.

   

8. Mimochodom, nebudete potrebovať žiadne iné koreniny ako paprika alebo čierne korenie. Rozmarín a cesnak dodajú zemiakom jedinečnú chuť. A ak ste fanúšikom zelenej cibuľky, uistite sa, že ňou posypete hotové jedlo ešte pred samotným servírovaním.

9. Stavíme sa, že si po ich konzumácii budete olizovať všetky prsty!

   Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.