• Home
  • Rôzne
  • Recept na najlepšie TZATZIKY mám od mojej babky z Grécka. Na tatársku a kečup ani nepomyslíte
0 0
Recept na najlepšie TZATZIKY mám od mojej babky z Grécka. Na tatársku a kečup ani nepomyslíte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

250 g Jogurt
2 ks Uhorky
0,5 ČL Rasca
1 zelená Cibuľa
10 g Koriander
2 ks Strúčiky cesnaku
p. ch. Kôpor
p.p. Soľ

Recept na najlepšie TZATZIKY mám od mojej babky z Grécka. Na tatársku a kečup ani nepomyslíte

Kuchyňa:
  • Ľahké

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Dnes vám prezradíme niečo o typickom gréckom pokrme, ktorý už stihol obletieť celý svet a vrátil sa vrátil do svojej vlasti. Podobá sa veľmi hustej omáčke, ale ubezpečujeme vás, že ju stačí jesť len s lyžičkou. Reč je o slávnom gréckom recepte tzatziki.

 

Pôvodne bol nazvaný mittico a tak ako aj dnes, aj vtedy sa vyrábal z gréckeho jogurtu a uhoriek. Potom si ho vypožičali Turci, podobný pokrm sa objavil v Iraku, a svoje miesto si našlo dokonca aj v Indii! Po tom, ako sa recept vrátil do svojej vlasti, získal svoj známy názov. Po celom svete je omáčka z jogurtu a uhoriek považovaná za jednu z najchutnejších a najzdravších.

(Visited 202 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Zahrejte si suchú panvicu a zľahka si na nej opražte rascu po dobu dvoch minút. Následne ju vysypte do hlbokej misky.

2
Hotovo

Opláchnite si bylinky (3 vetvičky koriandru, kôpru a jednej stonky cibule) a nakrájajte ich čo možno na najmenšie kúsky. Pridajte ich k opraženej rasci.

3
Hotovo

Uhorky zbavte šupky, nastrúhajte ich na hrubšie kúsky a vložte do misky. Pridajte pretlačený cesnak – jeho prítomnosť je voliteľná, počet strúčikov závisí od vašich preferencií.

4
Hotovo

Pridajte jogurt, soľ a všetko premiešajte. Servírujte ihneď, je nutné, aby nestáli dlho vonku pri izbovej teplote.

5
Hotovo

Lydia

Predošlý
Univerzálna omáčka, vhodná aj na hrianku: Postačia Vám len 4 suroviny a 30 minút času. Výsledok je perfektný!
Ďalší
Tuniaková nátierka s jarnou cibuľkou: 5 surovín a 5 minút! To je všetko, čo potrebujete na tú najlepšiu rybaciu pomazánku
Predošlý
Univerzálna omáčka, vhodná aj na hrianku: Postačia Vám len 4 suroviny a 30 minút času. Výsledok je perfektný!
Ďalší
Tuniaková nátierka s jarnou cibuľkou: 5 surovín a 5 minút! To je všetko, čo potrebujete na tú najlepšiu rybaciu pomazánku