Ingrendiencie
-
ks Karfiol
-
4 pl Majonéza
-
3 pl Kyslá smotana
-
1 pl Horčica
-
1 pl Olivový olej
-
štipku Tymián sušený
-
p.ch. rozmarín sušený
-
p.ch. Soľ, korenie
-
p.p. Strúhanka
-
400 g Tvrdý syr
Popis
Už som skúšala viacero receptov na pečený karfiol a s týmto som skutočne veľmi spokojná. Karfiol zapečený so syrom, smotanou a ďalšími chutnými prísady je skvelou voľbou na rýchly obed, alebo chutnú večeru.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Karfiol si predvarte v slanej horúcej vode približne 10 minút. Zvnútra by mal byť ešte chrumkavý a ani zvrchu by sa ešte nemal drobiť. Potom ho rozdrobte na ružičky. Zapekaciu misu si vymastite trochou oleja. |
|
2
Hotovo
|
Vo väčšej miske si zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, horčicu, olej, soľ a korenie a tymian s rozmarínom. Potom do zmesi vysypte ružičky karfiolu a dobre ich v nej ponamáčajte. Všetko spolu vysypte na plech a posypte strúhankou. Na vrch môžete nasypať ešte trošku tymianu pre lepšiu vôňu. |
|
3
Hotovo
|
Na záver všetko posypte strúhaným syrom a dajte piecť do rúry vyhriatej na 220 stupňov, kým nebude syr aj karfiol zlatistý. Prajeme dobrú chuť! |
