Môj syn miluje dusené mäso. Pripravila som mu hovädzie na kubánsky spôsob podľa tohto receptu a veľmi si ho pochvaľoval!

· Hlavné jedlá
Môj syn miluje dusené mäso. Pripravila som mu hovädzie na kubánsky spôsob podľa tohto receptu a veľmi si ho pochvaľoval!
Porcie6 porcií
Náročnosť Stredne náročné

Sušené slivky sú v kombinácii s dobrým mäskom sú hotovou pochúťkou, ku ktorej nič viac nie je potrebné. Ak však viete, ako ich správne podusiť a ako vyčarovať to pravé orechové! Receptov na mäso dusené na slivkách je veľa, ale len málokto vie, že tento nápad pochádza priamo zo slnečnej Kuby. Pripravte si originálne hovädzie na kubánsky spôsob aj so sušenými slivkami!

Prejsť na postup

Postup

  1. Sušené slivky opláchnite a potom v miske zalejte vriacou vodou, nechajte odstáť približne štvrť hodiny. Vodu, v ktorej budú slivky mäknúť potom nevylejte, ale odložte si ju, zíde sa Vám v ďalšom postupe.

  2. Cesnak a cibuľu si očistite a nakrájajte na drobno. Mrkva a paradajky umyte a nakrájajte na polovičné krúžky.

    Môj syn miluje dusené mäso. Pripravila som mu hovädzie na kubánsky spôsob podľa tohto receptu a veľmi si ho pochvaľoval!

  3. Mäso si opláchnite a nakrájajte na malé kocky, potom ho hoďte do hrnca s rozohriatym olejom a nechajte ho zvrchu opiecť. Pridajte soľ a korenie. Potom pridajte cibuľu a cesnak a po 2-3 minútach opekania aj paradajky a mrkvu. Vyčkajte, paradajky pustia šťavu a potom mäso podlejte vodou zo sliviek. Duste približne 5 minút.

    Môj syn miluje dusené mäso. Pripravila som mu hovädzie na kubánsky spôsob podľa tohto receptu a veľmi si ho pochvaľoval!

  4. Potom pridajte sušené slivky, koriander a muškátový orech a ak treba, dosoľte a okoreňte. Nechajte všetko spolu dusiť približne 15 minút a potom podlejte celým zvyškom slivkovej vody a ak je treba, pridajte ešte čistú vodu.

    Môj syn miluje dusené mäso. Pripravila som mu hovädzie na kubánsky spôsob podľa tohto receptu a veľmi si ho pochvaľoval!

  5. Varte čiastočne prikryté približne hodinu. Keď bude mäso mäkké, môžete ho odstaviť z tepla a podávať s ryžou.

    Prajeme dobrú chuť!

    Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Kategória:Hlavné jedlá

Mohlo by vám chutiť