• Home
  • Rôzne
  • Kráľovná polí! Vďaka tomuto tipu budete variť tú najlepšiu kukuricu na svete….
0 0
Kráľovná polí! Vďaka tomuto tipu budete variť tú najlepšiu kukuricu na svete….

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

4 ks Kukurica
600 ml Voda
1 l Mlieko
80 g Maslo
pár vetvič. Čerstvý tymián
1 čl Soľ

Kráľovná polí! Vďaka tomuto tipu budete variť tú najlepšiu kukuricu na svete….

Kuchyňa:
  • Stredné

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Celé leto sme snívali o chuti mladej kukurice so soľou, maslom a plátkom obľúbeného syra. Nakoniec nás čakalo sklamanie v podobe príliš zrelej alebo naopak, nedozretej kukurice, bez obvyklej sladkastej chuti.

Nakoniec sa však ukázalo, že chyba bola na našej strane a kukurice sme mali spracovať o niečo skôr. Kukurica by mala byť čo najčerstvejšia – čas sa začína počítať doslova po hodinách. Po zbere by mala byť kukurica spracovaná do 4 hodín. Preto by ste mali na trh utekať hneď ráno a po príchode domov ju začať hneď variť.

Je to nevyhnutné, pretože v zrnách po zbere dochádza k chemickej reakcii – cukor sa mení na škrob. Preto je lepšie kupovať radšej mladú kukuricu zavčas rána. Možno budete prekvapení, ale ak chcete, aby mala ešte lepšiu chuť, nevarte ju vo vode, ale v mlieku!

(Visited 623 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Očistite kukuricu od listov a v prípade potreby ju rozdeľte na polovicu.
Do hlbokého hrnca si vylejte vodu a mlieko. Potom pridajte maslo, pár vetvičiek tymianu a soľ.

2
Hotovo

Umiestnite kukuričné klasy do hrnca a nechajte ich variť 10 minút po zovretí zmesi.

3
Hotovo

Hotovo! Prajeme vám dobrú chuť.

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Lydia

Predošlý
Domáce bylinkové maslo so soľou
Ďalší
Pripravte si domácu ruskú zmrzlinu, ako si ju pamätáte, keď ste boli deti. Stačia len 3 suroviny. Nejdu do nej žiadne vajcia
Predošlý
Domáce bylinkové maslo so soľou
Ďalší
Pripravte si domácu ruskú zmrzlinu, ako si ju pamätáte, keď ste boli deti. Stačia len 3 suroviny. Nejdu do nej žiadne vajcia