Hubová polievka od mojej babičky: Zje sa tak rýchlo, že budete musieť ihneď robiť novú!

Name: Hubová polievka od mojej babičky: Zje sa tak rýchlo, že budete musieť ihneď robiť novú!
Prep time: 20 min
Yield: 6 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Šampiňóny: 200 g; Zemiaky: 2 ks; Strúhaná mrkvy: 1/2 ks; Cibuľa: 1 ks; Voda: 2 l; Smotana: 100 ml; Tavený syr v črievku: 1 ks; Soľ, korenie: podľa chuti

Kuchyňa:

Slovenská

Porcie 6
Ľahké

Ingrendiencie

200 g Šampiňóny
2 ks Zemiaky
1/2 ks Strúhaná mrkvy
1 ks Cibuľa
2 l Voda
100 ml Smotana
1 ks Tavený syr v črievku
podľa chuti Soľ, korenie

Popis

Ľahká a svieža polievka s hubami nebude nikdy omylom na vašom stole. Či už budú huby čerstvé alebo sušené, krémová bodka na konci im dodá tú správnu chuť!

Budete potrebovať 20% smotanu a smotanový alebo tavený syr. Takto bude polievka sýta a výživná.

(Visited 510 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Dajte si variť vodu, pridajte do nej očistené a nakrájané zemiaky na kocky. Osoľte a varte na miernom ohni asi 10 minút.
2 Hotovo	Mrkvu nastrúhajte na strúhadle, cibuľu narežte na malé kocky a huby na plátky. Zohrejte si trochu oleja na panvici a mrkvu spolu s cibuľou a hubami osmažte za stáleho miešania 3-4 minúty.
3 Hotovo	Túto zmes pridajte k zemiakom a všetko varte ďalších 7 minút.
4 Hotovo	Pridajte do polievky syr, smotanu, korenie a prípadne aj nasekaný kôpor. Varte 3-5 minút. Odstráňte ju zo sporáka a nechajte odstáť ešte 10 minút.
5 Hotovo	Podávajte s chumrkavými krutónmi. Prajeme vám dobrú chuť Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!