Ingrendiencie
-
2 ks Hovädzie mäso
-
5 ks Sušené slivky
-
2 ks Udená slanina
-
1 pl Olivový olej
-
1 ks Cibuľa
-
p.ch. Soľ, korenie
-
OMÁČKA
-
1 pl Cícerová múka
-
5 pl Mlieko
-
p.ch. Čierne korenie
Popis
Hovädzie staeky plnené sušenými slivkami, s omáčkou. Podávame s hnedou ryžou a so šalátom. Chutný a nenáročný recept.
(Visited 721 times, 1 visits today)
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Hovädzie plátky si naklepeme. Následne ich podľa chuti osolíme a okoreníme. Na každý plátok mäsa položíme slaninu/šunku, pár sušených sliviek a zrolujeme. Rolku prepichneme špáradlom. |
|
2
Hotovo
|
Medzitým si zľahka popražíme cibuľu na troche oleja v parnom hrnci alebo v hlbokej panvici. Pridáme pripravené rolky a podlejeme ich vodou. Rolky dusíme domäkka zhruba 30 minút. Z času na čas kontrolujeme, či je voda stále v hrnci a prípadne ju dolejeme. |
|
3
Hotovo
|
Keď sú rolky hotové, vyberieme ich a do výpeku primiešame mlieko zmiešané s cícerovou múkou a korením. Omáčku necháme prevrieť a nakoniec ňou polejeme rolky. Podávame s hnedou ryžou a zeleninou. |
