Úžasne ľahké rezy z lístkového cesta so smotanovou chuťou, sú tým pravým letným hitom! Veľmi ľahká príprava!

· Koláče · Pečené
Úžasne ľahké rezy z lístkového cesta so smotanovou chuťou, sú tým pravým letným hitom! Veľmi ľahká príprava!
Príprava15 min.
Teplota160 °C
Náročnosť Stredne náročné

Leto stále beží a stále tak vídame záhradné stoly plné lákavých dezertov a múčnikov. Pokiaľ Vám už však dochádza inšpirácia, pustite sa do čítania a následne do prípravy receptu, ktorý Vám dnes priblížime.

Úžasne ľahké rezy z lístkového cesta so smotanovou chuťou, sú tým pravým letným hitom. Ich príprava je fantasticky jednoduchá a pôžitok z prvého zahryznutie, je neodolateľný.

Prejsť na postup

Postup

  1. Najskôr si oddelíme si bielka od žĺtkov. Zhruba 175 g cukru si vyšľaháme so žĺtkami do hladkej peny. Zvyšných 175 g cukru si vyšľaháme s bielkami.
    Do žĺtkovej hmoty pridáme hladkú múku. Pomaly a po troškách pridávame aj 200 ml mlieka.

  2. Zvyšné mlieko privedieme na miernom plameni do varu. Keď začne vrieť, odstavíme z plameňa a pridáme žĺtkovou hmotu.
    Za stáleho miešania poriadne spojíme. Dáme znovu na oheň a varíme cca 2 – 3 minúty.
    Vyšľaháme si šľahačku. Lístkové cesto si rozvaľkáme a rozdelíme na 2 časti.

  3. Jednu časť upečieme v celku a druhú nakrájame na kocky – upečieme do zlatista pri teplote 160 stupňov, alebo podľa Vašich skúseností s rúrou.
    Pokiaľ chcete dezert preložiť plátom cesta aj uprostred, upečte samostatný plát navyše.
    Na upečený celý plát cesta nanesieme žĺtkovou hmotu.

  4. Na žĺtkovou hmotu nanesieme vyšľahanú šľahačku (cukor podľa chuti) a prikryjeme kockami lístkového cesta. Posypeme práškovým cukrom.

    Zdieľajte tento super recept na lahodné krémové smotanové rezy aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!

Kategória:KoláčePečené
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť