Citrónový koláč s pudingovým krémom. K upečeniu tohto koláča vám stačia len základné ingrediencie, a aj napriek tomu vytvoríte skvelý dezert s chrumkavým maslovým korpusom a jemný pudingovým krémom

Name: Citrónový koláč s pudingovým krémom. K upečeniu tohto koláča vám stačia len základné ingrediencie, a aj napriek tomu vytvoríte skvelý dezert s chrumkavým maslovým korpusom a jemný pudingovým krémom
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Hladká múka: 400 g; Maslo: 200 g; Práškový cukor: 150 g; Soľ: štipku; Mlieko: 2-3 pl; Vajcia: 1 ks; Kyslá smotana: 600 ml; Vanilkový puding: 2 bal.; Krupicový cukor: 150 g; Mlieko: 500 ml; Citrónová šťava: z 1 ks; Citrónová kôra: z 1 ks

Kuchyňa:

Slovenská

70 min.
Stredné

Ingrendiencie

Korpus
400 g Hladká múka
200 g Maslo
150 g Práškový cukor
štipku Soľ
2-3 pl Mlieko
1 ks Vajcia
Krém
600 ml Kyslá smotana
2 bal. Vanilkový puding
150 g Krupicový cukor
500 ml Mlieko
z 1 ks Citrónová šťava
z 1 ks Citrónová kôra

Popis

(Visited 5 963 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Všetky suroviny na korpus si dáme do misy a vypracujeme konzistentné cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 30 minút do chladničky.
2 Hotovo	Medzitým si pripravíme krém. V hrnci si zmiešame mlieko, cukor a puding. Uvaríme hustý puding. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Potom zmiešame s kyslou smotanou, citrónovou kôrou a šťavou.
3 Hotovo	Predhrejeme si rúru na 180 ° C a plech si vyložíme papierom na pečenie.
4 Hotovo	Vychladené cesto si rozdelíme na dve polovice a každé vyvaľkáme na obdĺžnik veľký ako plech na pečenie (napr. S rozmermi 20 x 30 cm). Jeden plát cesta dáme na dno plechu a polejeme pudingovým krémom. Prikryjeme druhým plátom cesta. Pečieme 25-30 minút.
5 Hotovo	Necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.