ŠŤAVNATÝ rebarborový koláč so snehovou prikrývkou – každý si pýta recept!

Postup

1. Rebarboru umyte a ošúpte..potom ju nakrájajate na malé kúsky.

2. Poto vyšľaháme si 5 žĺtkov cukrom, pridáme smotanu, celé vajcia, vanilkový cukor a nakoniec zľahka múku s práškom do pečiva so štipkou soli.

3. Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie. Po povrchu poukladáme rebarboru a plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme 22 minút..

4. Zatiaľ si pripravíme sneh. Vyšľaháme bielka najskôr so štipkou soli, potom postupne pridávame cukor, a vanilkový cukor a ušľaháme tuhý sneh. Pripravený sneh rozotrieme po povrchu predpečeného koláčika.

5. Koláčik dopekáme pri tej istej teplote ešte asi 15 minút.

6. Po upečení necháme vychladnúť a potom nakrájame. Pred podávaním posypeme preosiatym práškovým cukrom.

   Zdieľajte tento skvelý recept so svojimi priateľmi! Určite si tiež radi pochutnajú!