Ingrendiencie
-
750 g Bravčové mäso
-
5 PL Adžika korenie
-
2 PL Horčica
-
100 g Cibuľa
-
2 PL Olej
-
100 g Šampiňóny
-
1/4 ČL Soľ
-
1/4 ČLmleté Čierne korenie
-
3 PL Červené víno
-
100 g Tvrdý syr
-
1/2 PL Jablčný ocot
Popis
Ponúkame vám tento báječný recept na pečené bravčové mäso .Pochutná si celá vaša rodina!
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Urobte si na mäse priečne rezy. Snažte sa, aby plátky neboli hrubšie ako 2 cm. |
|
2
Hotovo
|
Mäso vložte do hlbokej misky, pridajte do neho adžika korenie a horčicu. Marináda by mala byť dobre rozdelená medzi mäsové plátky. Následne ho vložte na 2 hodiny do chladničky. |
|
3
Hotovo
|
Cibuľu si narežte na kolieska, pridajte soľ, čierne korenie a polejte jablčným octom. Nechajte odstáť 10 minút. |
|
4
Hotovo
|
Vyberte mäso z chladničky, huby nakrájajte na plátky a spolu s cibuľou ich vložte medzi plátky mäsa. |
|
5
Hotovo
|
äsovú “knihu” polejte vínom, olejom a vložte do fólie. Pečte pri 200 stupňoch 45 minút. |
|
6
Hotovo
|
Po uplynutí doby vyberte mäso z rúry, položte na neho plátky syra a vložte do rúry ešte na 5 minút. Recept môžete doplniť vašim obľúbeným korením, zeleninou alebo orechmi. Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku! zdroj:takprosto.cc |
