Manžel narezal cuketu a vzal za hrsť syra. O 30 minút ma čakalo voňavé prekvapenie!

Postup

1. Cukety poriadne umyte a vysušte. Odrežte konce z oboch strán a narežte ich na hrubé kolieska, približne 1,5cm hrub

   

2. Narezané cukety vložte do hlbokej nádoby a posoľte. Dobre premiešajte nech zelenina pustí šťavu.

   

3. Mozzarellu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Môžete použiť aj parmezán, chuť finálneho jedla bude viac syrová.

   

4. Osolené cukety presušte v sitku, aby odtiekla prebytočná voda. Keď šťavu odcedíte, pridajte k cuketám orechové korenie a cesnak. Orechové korenie — to je aromatická zmes papriky, pomletých vlašských orechov, kurkumy, koriandra a bazalky. Túto zmes si môžete s ľahkosťou pripraviť aj sami doma alebo si ju už hotovú kúpiť v obchode.

   

5. Pridajte maslo a poriadne premiešajte.

   Cuketu poukladajte do hlbokého plechu na pečenie, ukladajte ich jednu vedľa druhej do radu. Navrchu hojne posypte postrúhaným syrom.

   

6. Predhrejte rúru na 180°С. Cukety pečte cca30- 40 minút, alebo dokým sa na povrchu neobjaví zlatistá kôrka. A úžasné občerstvenie je hotové! Cukety zapečené v rúre so syrom môžete podávať osobitne alebo ako prílohu, horúce aj studené. Hodia sa ku všetkému!

   

7. Mladé cukety pripravené týmto spôsobom chutia až neuveriteľne šťavnato a jemne. Ľahké a výborné občerstvenie pre celú rodinu!

   Páčil sa vám recept? Nezabudnite sa s nim podeliť s priateľmi na sociálnych sieťach!