Ingredients
-
1 kg Cuketa
-
1 ČL Orechové korenie
-
3 PL Maslo
-
1/2 ČL rozpuč. Cesnak
-
1 ČL Soľ
-
100 g Mozzarela
Directions
Naša redakcia verí, že máte radi cuketu tak ako aj my. Veď ako ju nemôžete milovať? Jedlá z mladej cukety sú neuveriteľne rozmanité a aj keď je to sama o sebe zelenina má výraznú chuť, je veľmi chutná a čertovsky jednoduchá na prípravu.
Máme pre vás tento recept na úžasne jemné jedlo z tejto úžasnej zeleniny, ktoré sa určite stane vaším favoritom!
Steps
|
1
Done
|
Cukety poriadne umyte a vysušte. Odrežte konce z oboch strán a narežte ich na hrubé kolieska, približne 1,5cm hrub |
|
2
Done
|
Narezané cukety vložte do hlbokej nádoby a posoľte. Dobre premiešajte nech zelenina pustí šťavu. |
|
3
Done
|
Mozzarellu nastrúhajte na jemnom strúhadle. Môžete použiť aj parmezán, chuť finálneho jedla bude viac syrová. |
|
4
Done
|
Osolené cukety presušte v sitku, aby odtiekla prebytočná voda. Keď šťavu odcedíte, pridajte k cuketám orechové korenie a cesnak. Orechové korenie — to je aromatická zmes papriky, pomletých vlašských orechov, kurkumy, koriandra a bazalky. Túto zmes si môžete s ľahkosťou pripraviť aj sami doma alebo si ju už hotovú kúpiť v obchode. |
|
5
Done
|
Pridajte maslo a poriadne premiešajte. Cuketu poukladajte do hlbokého plechu na pečenie, ukladajte ich jednu vedľa druhej do radu. Navrchu hojne posypte postrúhaným syrom. |
|
6
Done
|
Predhrejte rúru na 180°С. Cukety pečte cca30- 40 minút, alebo dokým sa na povrchu neobjaví zlatistá kôrka. A úžasné občerstvenie je hotové! Cukety zapečené v rúre so syrom môžete podávať osobitne alebo ako prílohu, horúce aj studené. Hodia sa ku všetkému! |
|
7
Done
|
Mladé cukety pripravené týmto spôsobom chutia až neuveriteľne šťavnato a jemne. Ľahké a výborné občerstvenie pre celú rodinu! Páčil sa vám recept? Nezabudnite sa s nim podeliť s priateľmi na sociálnych sieťach! |
