Ingredients
-
1 kg Kuracie prsia
-
1ČL Soľ
-
1/2 Čl Čierne korenie
-
Na obaľovanie
-
2 ks Vajcia
-
125 g Tavený syr
-
0,5 dcl Olej
-
300 g Hladká múka
-
2,8 dcl Mlieko
-
Na vyprážanie
-
0,7dcl Olej
Directions
Steps
|
1
Done
|
Umyté kuracie prsia nakrájame na na 1 cm široké a cca 3-4 cm dlhé pásiky. Necháme odkvapkať a osolíme, okoreníme a poriadne premiešame. |
|
2
Done
|
Na obaľovanie zmiešame vajíčka, soľ, syr, olej pridáme múku a nakoniec pridáme postupne mlieko. Vymiešame hladké cestíčko, ktoré je hustejšie ako cesto na palacinky. |
|
3
Done
|
Mäso obalíme v cestíčku a následne ich vyprážame v horúcom oleji. Každý kus vkladáme po jednom, vždy ich nechajte trošku odkvapať pred tým ako vložíte do oleja. Vyberáme ich na papierovú utierku aby neboli príliš mastné. |
|
4
Done
|
TIPPodávať ich môžete s rôznymi omáčkami, napríklad kôprovou, alebo ich môžete pokvapkať medom a posypať sezamom. |
