Ingrendiencie
-
6 ks Vajcia
-
30 g Tvrdý syr
-
100 g Paradajky
-
5 ks Jarná cibuľka
-
100 g Kukurica
-
1 pl pažítka
-
2 pl Olej
-
p.ch. Soľ
Popis
Omeleta plnená zdravou zeleninou. Výber zeleniny necháme na vás, či už použijete sezónnu zeleninu, viac či menej druhov. Vhodné na raňajky aj hlavné jedlo, či večeru.
(Visited 1 242 times, 1 visits today)
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku nakrájanú na plátky, posypeme Podravkou na pečenú zeleninu a krátko podusíme. Na konci pridáme scedenú cukrovú kukuricu. |
|
2
Hotovo
|
Bielka oddelíme od žĺtok a elektrickým mixérom z nich vyšľaháme pevný sneh. |
|
3
Hotovo
|
Pomaly pridávame žĺtky a nastrúhaný syr. Do panvice na horúci olej vylejeme ¼ pripravenej zmesi s vajíčkami. Zmenšíme oheň, posypeme časťou pripravenej zeleniny a pražíme asi 30 minút. Upraženú omeletu preložíme na polovicu a pred podávaním posypeme nasekanou pažítkou. Takto upečieme aj ostatné omelety. |
