Ingrendiencie
-
Cesto:
-
30 dkg Hladká múka
-
10 dkg Maslo
-
1 ks Vajcia
-
1 čl Soľ
-
trošku Kyslá smotana
-
Plnka:
-
30-35 dkg Mrkva
-
1 ks Čerstvá brokolica
-
3 ks Vajcia
-
3 pl Kyslá smotana
-
p.ch. Strúhaný syr
-
p.ch. Soľ, korenie
-
+na posypanie Strúhaný syr
Popis
Moja kamarátka to pripravuje často a vždy mi donesie aj ochutnať z neho. Dozvedela som sa že tieto zapekané zeleniny sú podobné ako ovocné koláče len sú oveľa zdravšie.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Múku, soľ a maslo (ak použijete maslo izbovej teploty, nechajte hotové cesto stuhnúť v chladničke), vajíčka a trošku kyslej smotany zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na rozmer formy. Cesto vložíme do vymastenej a pomúčenej formy a napicháme ho vidličkou. Pečieme pri teplote 180°C asi 10-15 minút. Medzitým si očistíme a nadrobno nakrájame zeleninu. Môžete pridať aj inú zeleninu podľa chuti. V osolenej v osolenej vode ich mierne povaríme. Scedíme a opláchneme studenou vodou. |
|
2
Hotovo
|
Vajíčka rozmiešame so smotanou, pridáme syr podľa svojho výberu, osolíme, okoreníme a nalejeme na zeleninu. Ak je masa veľmi riedka zahustíme múkou. Zeleninovú zmes nalejeme na predpečené cesto a pečieme ďalších 30-40 minút. Nakoniec nastrúhame na vrch syr a zapečieme. Dobrú chuť! |
|
3
Hotovo
|
Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
