Ingrendiencie
-
400 g Hrášok
-
10 g Mrkva
-
150 g Ovsené vločky
-
1 ks Vajcia
-
4 ks Strúčiky cesnaku
-
1 ks Jarná cibuľka
-
Soľ, korenie
-
Sézamové semiačka
-
Olej
Popis
Zelený hrášok v nás svojou farbou evokuje pocit jari. Poď si ho dopriať v týchto fantastických plackách. Okrem blahodarných účinkov týchto zelených guľôčok obsahuje aj ďalšie dôležité zložky, ako ovsené otruby a sezamové semiačka. Ovsené otruby sú plné vlákniny – až 40 g na 100 g otrúb. Vláknina je potrebná pre naše trávenie a betaglukány obsiahnuté v nej podporujú aj imunitu. Sezamové semienka nám dodajú zdravé tuky a množstvo minerálov či vitamínov. Tak rýchlo do kuchyne a uvar si niečo nielen zdravé, ale aj super chutné.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Hrášok uvaríme vo vode do mäkka a necháme ho vychladnúť. Tyčovým mixérom ho vymixujeme do hladka. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, ovsené otruby, vajce, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľku. |
|
2
Hotovo
|
Dochutíme soľou a čiernym korením. Všetko spolu dobre premiešame. Z takto pripravenej hmoty robíme placky. |
|
3
Hotovo
|
Placky obaľujeme v sezamových semienkach a ukladáme ich na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a potretý olivovým olejom. |
|
4
Hotovo
|
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 45 minút. V polovici času placky otočíme. Podávame so šalátom alebo s jogurtovým dipom. |
