Úžasný dezert s tvarohom a čerešňovou omáčkou.

Postup

1. Príprava cesta - V jednej miske si zmiešame polohrubú múku, hladkú múku, prášok do pečiva a kakao. V druhej miske si vyšľaháme vajíčka s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Potom do tejto zmesi zľahka primiešame sypké ingrediencie, roztopené a vychladnuté maslo, na strúhanú čokoládu a mlieko. Všetko spolu dobre premiešame.

2. Príprava plnky - Do misky si dáme práškový a vanilkový cukor, vajíčko a zlatý klas. Dobre vymiešame a následne pridáme tvaroh a mascarpone.

3. Rúru si predhrejeme na 190 °C a menší plech si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na plech rozotrieme 2/3 pripraveného cesta, potom nanesieme tvarohovú plnku a navrch rozdelíme zvyšok cesta. Dáme do rúry a pečieme cca 40 minút.

4. Príprava omáčky - Čerešne umyjeme, odkôstkujeme a prípadne odstopkujeme. Dáme ich do hrnca spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom, citrónovou šťavou a podlejeme vodou. Varíme cca 10 až 15 minút.