Ingrendiencie
-
250 g Kryštálový cukor
-
130 ml Voda
-
1 čl 20% Ocot
Popis
Ak chcete nejakú farebnú, stači pridať potravinárske farbivo.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Do kastróla nalejeme vodu a ocot, prisypeme kryštálový cukor. Všetko privedieme do varu, potom plameň stiahneme a ešte 10 minút varíme na miernom ohni. Po desiatich minútach sa nám vytvorí cukrový sirup. |
|
2
Hotovo
|
Uvarený sirup prelejeme do studenej misy a za občasného miešania necháme mierne vychladnúť. |
|
3
Hotovo
|
Po 5-6 minútach miešania sa postupne zmení farba sirupu na bielu a hmota začne tuhnúť. Ešte stále to za občasného miešania premiešavame. |
|
4
Hotovo
|
Po ďalších 5-6 minútach dosiahneme požadovanú konzistenciu. |
|
5
Hotovo
|
Podľa potreby môžeme pridať potravinárské farbivo a natrieme na tortu. Táto poleva vystačí na tortu s priemerom 24 cm. Hmota na torte stuhne za menej ako 1 hodinu. Ak potrebujeme viac polevy, urobíme to z dávky 500 g cukru, 250 ml vody a 1 lyžičky octu. V tomto prípade varíme 15 minút. |
|
6
Hotovo
|
Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
