• Home
  • Krémy
  • PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty
0 0
PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

250 ml Šľahačková smotana
100 g Kakao
500 g Maslo
350 g Kryštálový cukor

PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty

Kuchyňa:
  • Stredné

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Nielen na vianočné sviatky, ale aj kedykoľvek inokedy počas roka sa vám tento recept bude určite skvele hodiť.

Parížsky krém dotiahne vaše dezerty do absolútnej dokonalosti.

Neváhajte ho vyskúšať do tort, rolád, zákuskov, alebo len tak, napríklad s čerstvým ovocím.

(Visited 916 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Do hrnca nalejeme smotanu s cukrom. Preložíme na platňu a privedieme do varu – to je základ pre budúci krém – smotany musia zovrieť a cukor v nej musí byť rozpustený.
Vriacu tekutinu zložíme z platne a pridáme kakao. Dôkladne rozmiešame metličkou.

2
Hotovo

Takto pripravenú zmes necháme poriadne vychladnúť. Potom do tejto zmesi pridáme maslo (ideálne nakrájané na menšie kúsky) a celú zmes vyšľaháme.
Šľahanie krému trvá približne 13-15 minút. Správne ušľahaný krém má nadýchanú konzistenciu (ako pena) a že je hotový spoznáme tak, že zbledne a zväčší svoj objem – vtedy môžeme prestať šľahať.

3
Hotovo

Pozor aby ste krém neprešľahali tak, že bude až príliš riedky.

4
Hotovo

Používame na plnenie tort, do rolád, závinov, na zákusky a vynikajúci je aj na vianočné pečivo (napríklad na parížske rožky či do laskoniek).

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

Predošlý
Tak týmto som dostala zatiaľ každú návštevu: Táto dobrota zmizne vždycky skôr než všetky chlebíčky a chuťovky!
Ďalší
Všetci si odo mňa pýtali tento recept. Je akurát sladký s krémovým tvarohom a navyše obsahuje len veľmi málo kalórií!
Predošlý
Tak týmto som dostala zatiaľ každú návštevu: Táto dobrota zmizne vždycky skôr než všetky chlebíčky a chuťovky!
Ďalší
Všetci si odo mňa pýtali tento recept. Je akurát sladký s krémovým tvarohom a navyše obsahuje len veľmi málo kalórií!