• Home
  • Krémy
  • PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty
0 0
PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 ml Šľahačková smotana
100 g Kakao
500 g Maslo
350 g Kryštálový cukor

PARÍŽSKY KRÉM podľa starého receptu našich babičiek: Budete si olizovať všetky prsty

Cuisine:
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Nielen na vianočné sviatky, ale aj kedykoľvek inokedy počas roka sa vám tento recept bude určite skvele hodiť.

Parížsky krém dotiahne vaše dezerty do absolútnej dokonalosti.

Neváhajte ho vyskúšať do tort, rolád, zákuskov, alebo len tak, napríklad s čerstvým ovocím.

(Visited 830 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Do hrnca nalejeme smotanu s cukrom. Preložíme na platňu a privedieme do varu – to je základ pre budúci krém – smotany musia zovrieť a cukor v nej musí byť rozpustený.
Vriacu tekutinu zložíme z platne a pridáme kakao. Dôkladne rozmiešame metličkou.

2
Done

Takto pripravenú zmes necháme poriadne vychladnúť. Potom do tejto zmesi pridáme maslo (ideálne nakrájané na menšie kúsky) a celú zmes vyšľaháme.
Šľahanie krému trvá približne 13-15 minút. Správne ušľahaný krém má nadýchanú konzistenciu (ako pena) a že je hotový spoznáme tak, že zbledne a zväčší svoj objem – vtedy môžeme prestať šľahať.

3
Done

Pozor aby ste krém neprešľahali tak, že bude až príliš riedky.

4
Done

Používame na plnenie tort, do rolád, závinov, na zákusky a vynikajúci je aj na vianočné pečivo (napríklad na parížske rožky či do laskoniek).

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

previous
Tak týmto som dostala zatiaľ každú návštevu: Táto dobrota zmizne vždycky skôr než všetky chlebíčky a chuťovky!
next
Všetci si odo mňa pýtali tento recept. Je akurát sladký s krémovým tvarohom a navyše obsahuje len veľmi málo kalórií!
previous
Tak týmto som dostala zatiaľ každú návštevu: Táto dobrota zmizne vždycky skôr než všetky chlebíčky a chuťovky!
next
Všetci si odo mňa pýtali tento recept. Je akurát sladký s krémovým tvarohom a navyše obsahuje len veľmi málo kalórií!