Ingrendiencie
-
220 g Hladká múka
-
2 čl Prášok do pečiva
-
1 ks Vajcia
-
100 g Kryštálový cukor
-
1 čl Mletá škorica
-
1 čl Vanilková esencia
-
500 g Marhule
-
1 ks Banán
-
na posypanie Práškový cukor
Popis
Klasická bábovka, tentokrát s pridaním marhúľ a banánu. Ovocná, sladká maškrta pre každodenné maškrtenie pri čaji, alebo káve.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Marhule dáme na 30 sekúnd do vriacej vody. Po 30 sekundách ich vyberieme a vložíme do ľadovej vody. Potom marhule ošúpeme, zbavíme kôstok a rozmixujeme. |
|
2
Hotovo
|
Banán ošúpeme, dáme do misy a vidličkou popučíme. Pridáme marhuľové pyré a vajce. Premiešame. |
|
3
Hotovo
|
Primiešame aj cukor, prášok do pečiva, mletú škoricu a vanilkový extrakt. Nakoniec pridáme múku a všetko spolu ešte raz dobre premiešame. |
|
4
Hotovo
|
Pripravené cesto vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 50 až 60 minút. |
|
5
Hotovo
|
Upečenú bábovku vyberieme z rúry a ešte 10 minút necháme vo forme chladnúť. Následne bábovku vyklopíme na mriežku. pred podávaním môžeme ešte posypať práškovým cukrom. |
