Najlepšia domáca polievka s knedličkami z krupice pripravená za 20 minút!

· Polievky
Najlepšia domáca polievka s knedličkami z krupice pripravená za 20 minút!
Príprava15 min.
Porcie4 porcie
Náročnosť Jednoduché

Naša jarná polievka rozhodne neublíži nikomu. Naopak. Určite si pamätáte poctivé polievky, ktoré voňali v kuchyniach našich babičiek.

Pripravte si preto s nami báječnú polievku, ktorá Vám zlepší aj ten nejzamračenější deň. Vychutnajte si v pokoji aj krupicové knedličky, ktoré sú vynikajúce.

Prejsť na postup

Postup

  1. V hrnci uvaríme malé množstvo vody. V ňom uvaríme drobky. Varíme ich po dobu 10 minút. Až sa začne tvoriť pena, z hrnca ju odstránime. Pridáme nakrájanú zeleninu a korenie. Varíme, kým zelenina nezmäkne

  2. Medzitým pripravíme knedličky. Vajcia zmiešame s trochou oleja, soľou, jedlou sódou a pomaly prisypávame krupicu.

  3. Cesto spracovávame do doby, než má správnu konzistenciu. Spoznáte to tak, že Vám drží tvar. Hotové cesto nechajte uležať v chlade najmenej hodinu.
    Vytiahneme z chladničky a do vriacej polievky vkladáme vytvarované knedličky lyžicou.

  4. Hrniec prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme po dobu 20 minút. Hotovú polievku zasypeme petržlenom.

Kategória:Polievky
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť