Jemná a jednoduchá knedľa z vrecka: Taká výborná, že ju u nás doma pýtajú aj bez mäsa, top recept do každej rodiny!

Postup

1. Žemle pokrájame na kocky a vložíme do väčšej misy. V druhej nádobe metličkou rozšľaháme mlieko, olej, vajcia a petržlenovú vňať. Ochutíme soľou. Nalejeme na žemle a jemne rukou premiešame.

2. Do hrnca dáme variť vodu. Zarobenú mäsu vložíme do väčšieho mikroténového vrecka. Vyformujeme ho do tvaru valca. Vrecko musí byť dostatočne pevné. Uzavrieme ho a vložíme do vriacej vody. Varíme asi 25 minút.

3. Po vybratí z vody necháme uzatvorené asi 1/2 hodiny postáť. Vrecko otvoríme, knedľu vyberieme a nakrájame na plátky.

   Knedla je výborná ako príloha, ale my ju máme radi aj samú o sebe.