Ingrendiencie
-
3 kg Čerešne
-
2 kg Kryštálový cukor
-
1 l Vodka
Popis
A je to tu! Spolu s čoraz zakvitnutejšími romantickými čerešňami, prichádza čas aj na tradičné sladké recepty. Tento bude trošku z iného súdka, pretože bude tekutý. Milujete čerešňový likér? Ak ste ho ešte nevyskúšali, potom je ten najvyšší čas napraviť to.
Prečo by sa mali z domáceho alkoholu tešiť len muži a veselo si dávať vypaľovať domácu? Aj ženy sa chcú občas potešiť a cítiť sa sladko a veselo zároveň. Neexistuje nič vhodnejšie, ako domáci čerešňový likér. Pripraviť ho je extrémne jednoduché a potešíte ním nielen seba, ale aj návštevu, či priateľky pri káve. Okrem toho je veľmi príjemné dostať domáci likér zo sladkých čerešní aj ako darček.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Do trojlitrového pohára si vysypte najlepšie vykôstkované čerešne, zasypte ich 1kg cukru a 0,5l vodky. Poháre uzatvorte pomocou bavlny, alebo elastickej gázy. Dajte na teplé miesto a nechajte lúhovať po dobu 7 dní. Obsah pohára každý deň pretrepte. |
|
2
Hotovo
|
Po týždni zlejte vylúhovanú šťavu cez sitko a lievik do čistého väčšieho pohára. Gáza vám poslúži ako filter, aby bol alkohol aj vo fľaši čistý a neobsahoval drobné čiastočky. |
|
3
Hotovo
|
Obsah zlejte do hrnca, pridajte zvyšný 1kg cukru a 0,5 litra vodky a zahrejte. Rozpustite cukor a ešte raz prelejte do nádoby cez sitko a gázu. |
|
4
Hotovo
|
Opäť uložte na teplé miesto a na druhý deň naposledy prevarte. Po prevarení nalievajte do fliaš, ktoré sa dajú hermeticky uzavrieť. |
|
5
Hotovo
|
Ak máte radi voňavý alkohol, k čerešniam môžete počas lúhovania prisypať trochu škorice. Prajeme veľa sladkých a príjemných chvíľ! Nezabudnite článok zdielať so svojimi priatelmi aj na facebooku! |
