Vianočné pečenie: Výborné orechové linecké kolieska lepené marmeládou

Postup

1. Rozšľahajte maslo s cukrom do peny. Prisypte citrónovú kôru, orechy a vanilkový cukor.Prilejte citrónovú šťavu a premiešajte.

2. Nakoniec prisypte múku (ideálne preosiatu) a vypracujte na hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte na hodinu do chladničky.

3. Potom ho rozvaľkajte na hrubšiu placku a vykrajujte z neho kolieska s priemerom približne 2 cm.
   Klaďte ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predohriatej rúre na 180 ° C približne 10 minút alebo kým nezačnú okraje koliesok ľahko zlatnúť.

4. Kolieska nechajte úplne vychladnúť a potom ich zlepujte k sebe zvolenú marmeládou.

5. Môžete ich obaliť v práškovom cukre a podávať, popr. skladovať vo vzduchotesnej nádobe.