V našej rodine už zákusky nikto nepýta, toto je najväčší hit každej oslavy: Vyklopené poháre s mandarinkovým klobúkom!

Postup

1. Z mlieka, cukru a krupice si uvaríme klasicky krupicovú kašu (kaša musí byť dostatočne hustá) – necháme trochu vychladnúť a sem-tam premiešame, aby sa na vrchu nevytvorila koža.

2. Odšťavíme ovocie a šťavu na plameni zmiešame so škrobom a cukrom. Varíme, kým šťava nezhustne.

3. Teraz oranžovú omáčku navrstváme na dno pohárov a na ňu navrstíme krupicovú kašu.

4. Teraz už len dáme vychladiť a potom opatrne poháre zahrejem v dlaniach a obrátime – ak je to treba, na uvoľnenie použijeme nožík. Niekedy môže pomôcť aj to, keď poháre najskôr zvnútra potriete trochou masla a až potom vrstvíte. Pôjdu jednoduchšie vyklopiť.

   Prajeme vám dobrú chuť! 🙂