Ingrendiencie
-
200 g Med
-
150 g Kandizovaný cukor
-
70 g Hera
-
1,5 čl Perníkové korenie
-
50 g Mandle
-
200 g Mandle
-
250 g Hladká múka
-
2 pl Kakao
-
2 ks Vajcia
-
na vymastenie formy Maslo
Popis
Tentokrát vám prinášame recept na vynikajúce maffinky z perníkového cesta. Vhodné na Vianoce i na všedné dni. Prevoňaju váš domov a vykúzlia to pravé Vianočné čaro. Ozdobenie ponecháme na vašej fantázii.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Med spolu s kandizovaným cukrom a maslo ohrievame, kým sa všetko nerozpustí. Zamiešame perníkové korenie, mleté mandle a 3 PL vody. Necháme vychladnúť. Opekané mandle dáme do vrecúška a nahrubo rozdrvíme valčekom. |
|
2
Hotovo
|
Rúru predhrejeme na 175 °C. Plech s malými jamkami na mafiny vytrieme maslom. |
|
3
Hotovo
|
V mise spojíme múku, kakao a prášok do pečiva. Vajcia rozmiešame a postupne spolu s medovou zmesou zapracujeme do suchých ingrediencií. 3 PL rozdrvených mandlí odložíme bokom a ostatok pridáme do cesta. |
|
4
Hotovo
|
Cesto nanesieme do mafinových jamiek a posypeme odloženými mandľami. Pečieme asi 20 minút. |
