Ruský recept na jedlo s názvom Zrazy. Použila som mleté mäso a pár ingrediencií a mala som TOP jedlo

Name: Ruský recept na jedlo s názvom Zrazy. Použila som mleté mäso a pár ingrediencií a mala som TOP jedlo
Yield: 4 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Mleté bravčové mäso: 250 g; Mleté hovädzie mäso: 250 g; Chleba: 2 krajce; Strúčiky cesnaku: 1ks; Soľ, korenie: p.ch.; Cibuľa: 2 ks cca 300 g; Olej: 2 pl; Vinný ocot: 2 pl; Vajcia: 2 ks; Smotana: 3 pl; Hladká múka: 2 pl; Prášok do pečiva: 1/2 čl; Soľ, korenie: p.ch.

Kuchyňa:

Slovenská

Porcie 4
Stredné

Ingrendiencie

250 g Mleté bravčové mäso
250 g Mleté hovädzie mäso
2 krajce Chleba
1ks Strúčiky cesnaku
p.ch. Soľ, korenie
Na plnku
2 ks cca 300 g Cibuľa
2 pl Olej
2 pl Vinný ocot
Na cestíčko
2 ks Vajcia
3 pl Smotana
2 pl Hladká múka
1/2 čl Prášok do pečiva
p.ch. Soľ, korenie

Popis

Hľadáte na internete nové recepty, ktorými by ste potešili všetkých členov domácnosti? Dávame vám do pozornosti „Zrazy“, pochádzajúce z Ruska, bohaté na mäso, plnku a osmažené v lahodnom cestíčku. Vyskúšajte a neoľutujete!

(Visited 1 973 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Zmiešajte si ingrediencie na mäsový základ, pridajte vodu, aby bolo mleté mäso šťavnatejšie. Zmes dôkladne premiešajte a vložte do chladničky na 1 hodinu. Nakrájajte si cibuľu na veľké polkruhy.
2 Hotovo	Takto nakrájanú cibuľu si osoľte, okoreňte a nechajte marinovať v octe po dobu 1 hodiny. Potom si na panvici rozohrejte olej a osmažte na ňom cibuľu dozlatista. Vymiešajte si vajíčka, pridajte korenie, smotanu a múku.
3 Hotovo	Do tejto zmesi pridajte prášok do pečiva, premiešajte a cestíčko je pripravené na použitie. Z mletého mäsa si vytvorte 8 „zrazov“, a do každého vložte trochu osmaženej cibule.
4 Hotovo	Pripravené „zrazy“ ponorte do cestíčka.
5 Hotovo	Vysmážajte na strednom plameni, pravidelne ich otáčajte až kým nebudú hotové. Dobrú chuť!
6 Hotovo	Tzv. zrazy sa môžu podávať so zemiakovou kašou alebo ryžou, čerstvou ale aj nakladanou zeleninou. Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.