• Home
  • Recept na vynikajúce Karlovarské knedlíky odkukané od Pohlreicha: Sú veľmi chutné a hlavne bleskovo hotové!
0 0
Recept na vynikajúce Karlovarské knedlíky odkukané od Pohlreicha: Sú veľmi chutné a hlavne bleskovo hotové!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

250 g staršie rožky
250 ml Mlieko
2 ks Žľtky
p.ch. Soľ
p.ch. Muškátový oriešok
20 g Maslo
40-50 g Hrubá múka
z 2 bielkov Sneh
Moje vylepšenie:
p.ch. nakr.na drobno Slanina

Recept na vynikajúce Karlovarské knedlíky odkukané od Pohlreicha: Sú veľmi chutné a hlavne bleskovo hotové!

Kuchyňa:
  • Stredné

Ingrendiencie

  • Moje vylepšenie:

Popis

Zdieľať

Od tej doby, čo som vyskúšala urobiť tieto knedle, ich robím naozaj často. Sú rýchle, výborné a oveľa jednoduchšie ako kysnuté knedle.

Robím ich k omáčkam, ku gulášu, s dusenou kapustou, alebo aj len tak – keď potrebujeme zužitkovať staršie pečivo. Tento recept som odkukala z televízie, od slávneho šéfkuchára Polreicha!

(Visited 3 412 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Pečivo nakrájame na kocky a zalejeme rozmiešanými žĺtkami s mliekom.

Pridáme soľ, štipku muškátového orieška, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a hrubú múku – všetko dôkladne premiešame a nakoniec primiešame aj sneh z bielkov.

2
Hotovo

Sneh vmiešame do zmesi opatrne, aby sme mali cesto krásne nadýchané.

3
Hotovo

Potom si navlhčíme ruky a z cesta formujeme guľky. Knedle varíme vo vriacej vode asi 15 minút.

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

Predošlý
Recept na žobrácke knedle: Rýchle, bez vajec a múky a už za 10 minút!
Ďalší
Plnené zemiaky so šampiňónmi a syrom! Rýchlovka pre hostí alebo na večeru
Predošlý
Recept na žobrácke knedle: Rýchle, bez vajec a múky a už za 10 minút!
Ďalší
Plnené zemiaky so šampiňónmi a syrom! Rýchlovka pre hostí alebo na večeru