Recept na Panna cottu mám od mojej kamarátky. Je ľahký, chutný a zvládnu ho všetci behom chvíle!

Kuchyňa:

Talianska

Porcie 5
Ľahké

Ingrendiencie

150 g Čerešne
200 ml Šľahačková smotana
100 ml Mlieko
100 g Krupicový cukor
25 g Želatína
150 ml Voda

Popis

Panna cotta je populárny taliansky dezert, ktorý neraz servírujú aj v tých najlepších reštauráciách sveta.

Teraz však nebudete musieť platiť za drahé reštaurácie, pretože sme si pre vás vymysleli recept na skutočnú čerešňovú panna cottu! Najdôležitejšie je zachovať si potrebné množstvá a všetko bude fungovať presne podľa vášho plánu.

(Visited 735 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Želatínu si zalejte 50 ml studenej vody a nechajte ju odstáť po dobu 10 minút.
2 Hotovo	Smotanu a mlieko si nalejte do hrnca, položte na plameň a nechajte zohriať, dajte pozor, aby to nezačalo vrieť. Pridajte cukor a za neustáleho miešania čakajte, kým sa vám cukor nerozpustí.
3 Hotovo	Následne do krémovej zmesi pridajte polovicu pripravenej želatíny. Nechajte ju ochladiť na izbovú teplotu a potom zmes rozlejte do pripravených nádob. Do každej nádoby pridajte niekoľko čerešní a vložte ich do chladničky, aby mali čas na stuhnutie.
4 Hotovo	Zvyšné čerešne zalejte 100 ml vody a postave ich na plameň. Priveďte k varu a pridajte aj zvyšnú želatínu. Dôkladne premiešajte a nechajte vychladnúť. Keď je vaša zmes z chladničky dostatočne stuhnutá, nalejte na vrch pripravené čerešňové želé.
5 Hotovo	Nádoby následne vráťte späť do chladničky, aby mali možnosť stuhnúť. Zdieľajte tento skvelý recept na Pannacotu so svojimi priateľmi! Určite si tiež radi pochutnajú!