Prestala som kupovať na torty drahý marcipán. Jednoducho a rýchlo si ho viem teraz urobiť doma a je dokonca chutnejší

Kuchyňa:

Slovenská

Ľahké

Ingrendiencie

300 g Marshmallov
400 g a viac Práškový cukor
2 pl Citrónová šťava

Popis

Ešte pred 10 rokmi cukrári zdobili svoje výtvory maslovými čipkami a kvietkami alebo čokoládovými figúrkami. Dnes sa používa želé, ovocie, pusinky, čerstvé kvety a samozrejme, marcipán.

Jednoduchý návod ako si vyrobiť marcipán z marshmallow

Z marcipánu môžete vytvoriť neobmedzené množstvo výtvorov: pokryť ním celú tortu či napríklad ozdobiť ju vyrezanými postavičkami.

(Visited 778 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo
2 Hotovo	Marshmallow vložte do misy, polejte citrónovou šťavou, vložte do mikrovlnnej rúry a ohrejte na 20 sekúnd. Vyberte a zmäknutú hmotu premiešajte.
3 Hotovo	Opäť vložte misku do mikrovlnnej rúry po dobu 20 sekúnd. Do rozpustenej konzistencie pridajte práškový cukor, premiešajte a hneťte na doske. V prípade potreby posypte práškovým cukrom. Mala by vám vzniknúť tvárna a hladká hmota.
4 Hotovo	Marcipán zabaľte a vložte do chladničky na jednu hodinu. Potom môžete hmotu rozvaľkať a tvarovať z nich postavičky.
5 Hotovo	Ak si chcete pripraviť farebný marcipán, pridajte k zmesi potravinárske farbivo. Hotový marcipán môžete v chladničke skladovať až dva mesiace, ale musí byť vždy zabalený vo fólii.
6 Hotovo	Upozorňujeme, že práškový cukor by mal byť veľmi jemne pomletý, inak sa bude pri vaľkaní trhať. Dodajte vašim koláčom nový vzhľad! Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.