• Home
  • Hlavné jedlá
  • Položte kurča na 40 strúčikov cesnaku a dajte piecť do rúry, také niečo ste ešte nejedli!
0 0
Položte kurča na 40 strúčikov cesnaku a dajte piecť do rúry, také niečo ste ešte nejedli!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

Počet porcií:
1,5 kg Kura
40 ks Strúčiky cesnaku
250 ml-suché Biele víno
1 pl Provensálske bylinky
50 g Maslo
p. ch. Soľ, korenie

Položte kurča na 40 strúčikov cesnaku a dajte piecť do rúry, také niečo ste ešte nejedli!

Kuchyňa:
  • Porcie 4
  • Ľahké

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Tento pokrm sa môže pripravovať na niekoľko rôznych spôsobov. Jedna vec sa v recepte nemení – 40 strúčikov cesnaku, ktorými naplníte samotné kurča. Nemusíte sa striktne držať tohto počtu a postačia vám aj 4 hlávky cesnaku, ak nechcete dávať 40. Jeho silná chuť sa pri pečení zmení a nebudete ho až tak cítiť, ako by ste si mysleli.

Originálny recept sa volá (Poulet aux 40 gousses d’ail) – Ide o klasické jedlo z provensálskej kuchyne, ktoré v priebehu doby získalo veľké množstvo variácií. Jedna vec sa nemení: 40 strúčikov cesnaku.

(Visited 897 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Predhrejte si rúru na 180 stupňov. Pripravené kurča potrite soľou a korením zvnútra aj zvonku.

2
Hotovo

Na pekáči si zohrejte maslo a zľahka na ňom orestujte očistený cesnak.

3
Hotovo

Na pripravený cesnak položte kurča, posypte ho provensalskými bylinkami a zalejte vínom. Nezabudnite kuraťu zviazať nohy.

4
Hotovo

Pečte približne 1 hodinu pod pokrievkou alebo alobalom. Potom ho polejte šťavou z výpeku a pečte ďalších 30 minút dozlatista.

5
Hotovo

Cesnak po upečení v žiadnom prípade nevyhadzujte! Po zmäknutí sa prepojil so všetkými chuťami a preto ho môžete premeniť na gurmánsku nátierku, ktorú natriete na hrianky alebo mäso.

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

Predošlý
Domáca saláma z kuracieho mäsa, vám bude chutiť viac, než by ste si mohli myslieť, hotová dobrota
Ďalší
Ryžové guľky
Predošlý
Domáca saláma z kuracieho mäsa, vám bude chutiť viac, než by ste si mohli myslieť, hotová dobrota
Ďalší
Ryžové guľky