Ingrendiencie
-
Cesto
-
8 dkg Kryštálový cukor
-
10 dkg mleté vlaš.orechy
-
10 dkg Piškóty
-
5 ks Bielka
-
2ks Žľtky
-
1 čl Prášok do pečiva
-
1 pl Slnečnicový olej
-
Krém
-
3 ks Žľtky
-
1 bal. Vanilkový puding
-
5 pl Kryštálový cukor
-
6 dcl Mlieko
-
10 g Maslo
-
100 ml Práškový cukor
-
300 ml Šľahačková smotana
Popis
Pred rokmi bol jedným z najpopulárnejších receptov v dámskom žurnále, no potom sa po ňom zľahla zem. Piškótový koláč s orechovým krémom je klasika, ktorú musíte urobiť aspoň raz za život.
Oplatí vám to celá rodina, pretože jeho báječná chuť sa nedá z ničím zameniť. Ľahučké cesto a fantastický krém si vás celkom podmania.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Najprv si pripravíme krém. V 4 dl mlieka si uvaríme puding s cukrom. V miske si vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom do peny, pridáme puding a za stáleho miešania pomaly prilievame aj zostávajúce mlieko. Prenesieme opäť na oheň a miešame pokým zmes celkom nezhustne. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. |
|
2
Hotovo
|
Maslo a práškový cukor vyšľaháme do peny a pridáme k ochladenému pudingu. Vyšľaháme si hustú šľahačku a necháme ju zachladiť do chladničky. |
|
3
Hotovo
|
Maslo a práškový cukor vyšľaháme do peny a pridáme k ochladenému pudingu. Vyšľaháme si hustú šľahačku a necháme ju zachladiť do chladničky. |
|
4
Hotovo
|
Pekáč s veľkosťou približne 40×30 cm si vystelieme papierom na pečenie a vylejeme doň cesto. Dáme piecť na 8-10 minút do rúry predhriatej na 170 stupňov a potom necháme vychladnúť. |
|
5
Hotovo
|
Po vybratí z plechu si cesto prerežeme na polovicu, aby nám vznikli dve menšie časti. Na jednu časť cesta nanesieme krém a prikryjeme ho druhou časťou cesta. Navrch dáme šľahačku, ktorú ozdobíme čokoládovými hoblinami. Prajeme dobrú chuť! Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
