Dnes sa s Vami podelíme o recept na chutný studený predkrm z kuracieho mäsa!

Postup

1. Kuracie mäso vložte do hrubostenného hrnca alebo panvice. Nepridávajte žiadny olej len trochu vody, prikryte pokrievkou a pri miernej teplote varte mäso vo vlastnej šťave.
   Ľahko osoľte a okoreňte. Nechajte dusiť 35-45 minút.

2. Rozpustite si želatínu v teplej vode podľa návodu na obale.
   Po dusenia výsledný vývar zlejte do nádoby alebo misky. Počkajte kým mäso vychladne a následne ho oddeľte od kostí.

3. Rozpustenú želatínu zmiešajte s vývarom. Orechy zľahka osmažte na suchej panvici podľa vašich predstáv a obľúbené chuti.
   Pridajte k mäsu orechy a roztlačený cesnak. Osoľte, okoreňte a zalejte želatínovým vývarom. Nechajte vychladnúť.

4. Vezmite si čistú plastovú fľašu, odrežte hrdlo a naplňte ju vychladenú zmesou. Fľašku vložte do chladničky na niekoľko hodín (až do úplného stuhnutia). Keď je tlačenka dostatočne stuhnutá, jemne ju odstráňte rozrezaním fľaše.

5. Receptúra ​​sa môže líšiť, napríklad pridaním opražené cibuľky, mrkvy, hrášku alebo kukurice. Tiež môžete kuracie mäso nahradiť hovädzím alebo bravčovým (v tomto prípade potrvá dusenie o niečo dlhšie).

   Podeľte sa o tento lahodný a výdatný recept aj s vašimi blízkymi. Dobrú chuť!