Ďalší výborný recept pre milovníkov kuracieho mäsa. Famózna kuracia roláda s cesnakom, ktorá Vám bude chutiť aj za studena!

Name: Ďalší výborný recept pre milovníkov kuracieho mäsa. Famózna kuracia roláda s cesnakom, ktorá Vám bude chutiť aj za studena!
Prep time: 1 h
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Kuracie prsia: 700-800 g; Šampiňóny: 150-200 g; Šľahačková smotana: 150 ml; Bielka: 3 ks; Želatína: 20 g; Soľ, korenie: p.ch.; Mletá červená paprika: p.p.; Koriander: p.ch.; Medvedí cesnak: 4 ks

Kuchyňa:

Slovenská

Ľahké

Ingrendiencie

700-800 g Kuracie prsia
150-200 g Šampiňóny
150 ml Šľahačková smotana
3 ks Bielka
20 g Želatína
p.ch. Soľ, korenie
p.p. Mletá červená paprika
p.ch. Koriander
4 ks Medvedí cesnak

Popis

Výborná kuracia roláda, ktorá je na plátky priamo dokonalá! Je to vskutku jednoduchý pokrm, ktorý budete mať do hodiny pripravený. Chutné a mäkučké mäsko vás jednoducho očarí a s tým aj celú Vašu rodinu. To Vám zaručujeme!

(Visited 1 401 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Kuracie prsia si najprv umyte a potom ich ľahko prebehnite cez mlynček na mäso. V miske ho následne zmiešajte so šampiónmi nakrájanými nadrobno. Všetko dôkladne premiešajte a podľa chuti dochuťte. My odporúčame soľ, korenie, koriander a trošku červenej papriky.
2 Hotovo	Potom si pridajte 4 strúčiky lisovaného cesnaku, bielky a želatínový prášok. Na záver by ste mali pridať smotanu a všetko opäť dôkladne premiešať.
3 Hotovo	Teraz príde na rad vytvorenie rolád. Rozložte si tri papiere na pečenie a do nich vyklopte pripravenú kuraciu zmes, zrolujte a kvalitne previažte povrázkom, ako je zobrazené vyššie na obrázku.
4 Hotovo	Rolky dajte do veľkého hrnca, zalejte ich vriacou vodou a varte cca hodinu.
5 Hotovo	Potom rolky vyberieme, nechajte vychladnúť a odložte do chladničky na cca 5-7 hodín. Podávajte studené, tie sú najlepšie!
6 Hotovo	Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!