Ingrendiencie
-
100 ml Olej
-
1 ks Kuracie mäso
-
5 ks Žľtky
-
50 ml Vinný ocot
-
p.ch. Bobkový list
-
p.ch. Soľ, korenie
-
p.ch. Koriander
Popis
Čichirtma – tradičná gruzínska polievka, ktorá sa najčastejšie pripravuje z kuracieho mäsa. Tahle polievka sa stala veľmi populárny po celom svete a nie je divu – chutná totiž úplne fantasticky! Na tejto polievke si pochutí celá vaša rodina. Hodí sa ideálne na večeru alebo obed! Celý postup je veľmi jednoduchý!
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Najskôr si uvaríme kurací vývar. Pol hodiny predtým než je vývar hotový, pridáme nami vybrané bylinky, spoločne s bobkovým listom a korením. Vyberieme kurča a nakrájame ho na kúsky. |
|
2
Hotovo
|
Nakrájame si cibuľu a zľahka ju opražíme. Pridáme jej do vývaru a varíme ďalších 5-10 minút. Zmiešame si žĺtky s octom. Vzniknutú zmes postupne nalievame do vývaru za stáleho miešania. |
|
3
Hotovo
|
Nakrájané kurča pridáme do polievky a privedieme do varu. Na záver posypeme koriandrom. Máme hotovo! Dobrú chuť! Zdieľajte tento recept na gruzínsku polievku aj s vašimi priateľmi! |
