Ingrendiencie
-
1 kg Kuracie prsia
-
1 ks Zelená paprika
-
3 ks Paradajky
-
3 pl Mletá červená paprika
-
200 ml Smotana
-
2 pl Maslo
-
2 pl Pšeničná múka hl.
-
2 ks Cibuľa
-
p.ch Soľ, korenie
Popis
Už len prečítaním názvu tohto pokrmu sa v nás začínajú prebúdzať všetky chuťové bunky a hneď si vieme predstaviť tú vynikajúcu arómu.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Cibuľu si nakrájame na kocky, vložte ju do hrnca a opražíme ju na masle dozlatista. |
|
2
Hotovo
|
Pridajte mletú papriku a za stáleho miešania ju prepojte s maslom. |
|
3
Hotovo
|
Prsia si narežte na hrubšie kúsky a poukladáme ich na cibuľový základ. Osoľte, okoreňte a nechajte povariť 5-7 minút. Pri paprikáše môžete použiť akúkoľvek časť kurčaťa, po oddelení od kože a prebytočného tuku. |
|
4
Hotovo
|
Paradajky nechajte spariť, odstráňte šupku a spolu s paprikou ich nakrájajte na veľké kocky. |
|
5
Hotovo
|
Zeleninu vložte do hrnca, zamiešajte a zalejte vývarom. Keď všetko príde do varu, prikryte hrniec a znížte plameň na minimum. Nechajte podusiť približne 50 minút. |
|
6
Hotovo
|
Pridajte kyslú smotanu zmiešanú s múkou. |
|
7
Hotovo
|
Dôkladne premiešajte, nezakrývajte a varte ďalších 7-10 minút. Hotovo! |
