Výborná cuketová pomazánka, ktorá vám vydrží celú zimu a pochutí si na nej celá rodina

Name: Výborná cuketová pomazánka, ktorá vám vydrží celú zimu a pochutí si na nej celá rodina
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Cuketa: 1 kg žltej; Cibuľa: 150 g; Kečup: 100 g; Olej: 2pl; Ocot: 1pl; Soľ: 1 čl; Kryštálový cukor: 1 čl; Strúčiky cesnaku: p.ch.

Kuchyňa:

Slovenská

Stredné

Ingrendiencie

1 kg žltej Cuketa
150 g Cibuľa
100 g Kečup
2pl Olej
1pl Ocot
1 čl Soľ
1 čl Kryštálový cukor
p.ch. Strúčiky cesnaku

Popis

Ak máte veľa cukiet, pripravte si do zásoby chutné nátierky na zimu. Cuketovú zmes môžete použiť na hrianky, ako omáčku k mäsu alebo dokonca aj ako dip k lupienkom.

(Visited 2 955 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Cuketu umyjeme a osušíme. Používajte mladú cuketu, ktorá nemá vo vnútri veľké jadierka. Cuketu nakrájame na malé kocky, ktoré dáme do hrnca a varíme, kým sa cuketa nerozvarí. Ak nemáte veľa času, môžete cuketu rozomlieť na mäsovom mlynčeku.
2 Hotovo	Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme nadrobno. Pridáme k rozvarenej cukete, osolíme, pridáme cukor a okoreníme podľa chuti.
3 Hotovo	Pridáme olej, kečup a na malom ohni ešte dusíme cca 2-3 hodiny. Občas premiešame, aby sa cuketa nepripálila. Doba dusenia záleží od cukety, podľa toho, koľko vody pustí, preto varte cuketu do požadovanej hustoty nátierky.
4 Hotovo	Pridáme ocot a dusíme ďalších 10 minút. Potom nátierku odstavíme, naplníme do pohárov a poriadne uzatvoríme.
5 Hotovo	Otočíme hore nohami, zakryjeme dekou a necháme vychladnúť. Skladujeme v tmavej, chladnej komore.Dobrú chuť! Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.