Varovanie! Nikdy neohrievajte týchto 7 potravín. Môžu vám skutočne ublížiť

Kuchyňa:

Slovenská

Stredné

Popis

Každý je zvyknutý si ohrievať jedlo v mikrovlnke, niekedy aj dvakrát, trikrát za sebou. Existujú však jedlá, ktoré po ohriatí možno normálne konzumovať, ale sú aj tie, ktoré vás môžu doslova otráviť. Veľa ľudí tieto ohrievané pokrmy nepovažuje za zdraviu nebezpečné.

V niektorých jedlách po ohriatí nezostane žiadna výživová hodnota. Týchto 7 potravín patrí medzi tie, ktoré vám môžu uškodiť. Čítajte ďalej.

(Visited 1 737 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Špenát Ohrievať špenát je naozaj zdraviu nebezpečné, a preto by ste to nikdy nemali robiť. Odporúča sa ho zjesť ihneď po príprave. Prečo? Špenát obsahuje vysoký podiel nitrátov, ktoré sa pri ohriatí pretvárajú na dusitany. To znamená, že po ohriatí sa špenát stane karcinogénnym.
2 Hotovo	Zeler Zeler sa používa hlavne pri príprave polievok. Obsahuje nitráty rovnako ako špenát, takže pri ohriatí sa tieto nitráty pretvárajú na dusitany. Pri ohrievaní polievky je lepšie z nej zeler vybrať a rovnako tak i mrkvu.
3 Hotovo	Červená repa Je dobré, že táto zelenina obsahuje nitráty, ale po ohriatí sa stane nebezpečnou. Nemali by ste ju nikdy ohrievať, pretože je následne veľmi škodlivá.
4 Hotovo	Vajcia Vajcia môžu byť smrteľne nebezpečné, ak ich vystavíte pôsobeniu vysokých teplôt a ohrejete ich. Ak sa vajcia pridajú počas prípravy, potom nebezpečné nie sú. Jedná sa len o ohrievanie smažených a varených vajec.
5 Hotovo	Kuracie mäso Ak jete kurča nasledujúci deň po príprave, potom je obzvlášť nebezpečné. Môžete si privodiť i určité tráviace ťažkosti, pretože štruktúra proteínov sa ďalší deň mení. To je veľký problém, pretože kuracie mäso obsahuje viac proteínov, ako mäso červené. Odporúča sa jesť kuracie mäso studené. Ale ak ho musíte ohriať, potom ho ohrievajte dlhú dobu pri nízkej teplote.
6 Hotovo	Huby Huby sú pre ohrievanie tou najrizikovejšie potravinou. Odporúča sa ich jesť ihneď po príprave. Pokiaľ ich jete až ďalší deň, potom ich jedzte studené. Ohrievané huby môžu spôsobiť určité tráviace ťažkosti a niekedy aj problémy so srdcom. Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!