Kuracie muffiny s karfiolom, hráškom a mrkvou
Muffiny z kuracích pŕs, karfiolu, hrášku, mrkvy a tvarohu spojené vajcom. Pečené 35 minút pri 180 °C, recept pre 4 osoby.
Kuracie muffiny s karfiolom, hráškom a mrkvou spájajú mäso a zeleninu do malých porcií. Do misy idú nadrobno nakrájané kuracie prsia, karfiol, hrášok, rozmixovaná mrkva, tvaroh a jedno vajce, ktoré všetko spojí. Zmes sa naplní do formičiek a pečie v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 minút. Recept vystačí pre štyroch a muffiny sa hodia aj do krabičky na obed.
Suroviny
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuracie prsia nakrájame nadrobno. Karfiol rozoberieme na ružičky a tiež ho nakrájame. Mrkvu ošúpeme a rozmixujeme.
V mise spojíme mäso, karfiol, hrášok, mrkvu, tvaroh a vajce a dôkladne premiešame.
Zmes rozdelíme do formy na muffiny a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 35 minút dozlatista.
