Ingrendiencie
-
3-4 ks veľ. Paprika
-
150 g Huby
-
100 g Baklažán
-
100 g Cuketa
-
100 g Ryža
-
2 ks veľ. Paradajky
-
p.ch. Petržlenová vňať
-
150 ml Zeleninový vývar
-
8-9 pl Olivový olej
-
p. ch. Soľ, korenie
-
1 šálka Voda
Popis
Pripravte na obed pre svojich najbližších tieto plnené papriky. Nie sú to klasické papriky tak, ako ich poznáte. Sú doplnené o hubovú zmes s baklažánom. Takúto variáciu si zamilujete už po prvom ochutnaní.
Tieto plnené papriky Vám nezaberú veľa času. Rýchly obed zvládnete za veľmi krátku dobu, čo Vás určite poteší.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Papriky umyte a zbavte vnútra. Vyskladajte na podnos. Nakrájajte si očistené huby. Nakrájajte si tiež baklažán a cuketu. Petržlen si nasekajte a paradajky pokrájajte tiež. Ryžu si uvarte. |
|
2
Hotovo
|
Teraz zmiešajte všetky suroviny, okrem paprík, s ryžou, štyrmi lyžicami oleja, so soľou a korením. Touto zmesou naplňte papriky. Tie si vyskladajte do zapekacej misy. |
|
3
Hotovo
|
Do zapekacej misy nalejte na papriky ďalších 4-5 polievkových lyžíc oleja, plus 1 šálku vody a 150 ml vývaru. Prikryte pokrievkou. |
|
4
Hotovo
|
Papriky podávame preliate omáčkou, v ktorej sme ich piekli. Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
