Ingrendiencie
-
300-400 g akékoľvek Mäso
-
1 ks Cuketa
-
2 ks Vajcia
-
1-2 pl Krupica
-
1 čl Soľ
-
p.p. Strúhanka
-
p.ch. Čierne korenie
-
p.p. Olej
Popis
Leto a s ním i cukety v plnom prúde… Čo tak vyskúšať jeden z mojich receptov? Cuketu milujem na sladko, i na slano, ale v tomto článku nájdete podľa mňa ten najlepší receptík na jedlo z cukety.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Nemusíte ich šúpať ani vyberať striedku. Postrúhanú cuketu osoľte a nechajte 10 minút stáť, aby stiekla z vody. Potom ju vyžmýkajte a pridajte do nej vajcia, mleté mäso, krupici, soľ a korenie a všetko dôkladne premiešajte. Nechajte odstáť približne 15 minút, aby všetko spolu nasiaklo šťavou. |
|
2
Hotovo
|
Na panvici si rozohrejte olej a rukami formujte karbonátky, alebo hrubšie placky, ktoré pred vyprážaním zľahka obaľujte v strúhanke. Karbonátky vyprážajte na oleji do zlatista a podávajte s čerstvou zeleninou, smotanovo cesnakovou omáčkou, alebo s pečenými zemiačikmi. Prajeme dobrú chuť! |
|
3
Hotovo
|
Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku! |
