Ingrendiencie
-
Cesto
-
1 šálka Kefír
-
1/2 čl Kryštálový cukor
-
1/2 čl Jedlá sóda
-
1/2 čl Soľ
-
2,5 šálky Hladká múka
-
Náplň
-
150 g Tvrdý syr
-
200 g Tvaroh
-
2 ks Strúčiky cesnaku
-
p.p. Olej
Popis
Ľahko by ste si mohli tieto chutné placky spliesť s langošami. Langoše to však nie sú ani zďaleka. Čo sa oleja týka, v týchto plnených plackach ho nájdete úplné minimum, zatiaľ čo u langošov je oleja podstatne viac.
Uvidíte že na tejto dobrote si pochutí celá Vaša rodina. Jedná sa o skvelý recept, ktorý sa hodí pre každú príležitosť.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Kefír zmiešame v miske so soľou, cukrom a jedlou sódou. Pridáme hladkú múku a vymiešame metličkou. Cesto, ktoré si vypracujeme, zabalíme potom do fólie a necháme 15-20 minút necháme odpočinúť pri izbovej teplote. |
|
2
Hotovo
|
Prelisujeme si cesnak. Syr si nastrúhame a zmiešame s tvarohom a prelisovaným cesnakom. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a každú na pomúčenej doske vyformujeme do tvaru kruhu, alebo gule. Na ½ kruhu navrstvíme plnku a prekryjeme druhou časťou cesta a vznikne nám tvar polkruhu. Okraje cesta pritlačíme poriadne prsty, aby náplň nevykukla von. |
|
3
Hotovo
|
Takto si postupne vytvarujeme a pripravíme všetky placky. |
|
4
Hotovo
|
Na panvici si rozohrejeme olej a smažíme vždy dve placky. Placky smažíme z oboch strán do zlatista. Môžete podávať s kyslou smotanou. Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme. |
